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16款中外啤酒权威测评来啦,一起畅饮世界杯!_啤酒_什么值得买

16款中外啤酒权威测评来啦,一起畅饮世界杯!_啤酒_什么值得买

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  是一种能带给人快乐的神奇存在

  世界杯临近

  我们的啤酒测评结果也来得非常及时!

  来一起畅饮世界杯吧~

  例牌声明:本次中外啤酒比较试验由深圳市消委会联合福田区消委会、宝安区消委会、龙岗区消委会,共同委托深圳市品质消费研究院(对~就是我们)开展。

  本次测评总共测了

  ↓16款中外啤酒↓

  以上样品均为工作人员在深圳本地商场(天虹、深圳OLE、沃尔玛、福和岁宝)模拟消费者购买,本次比较试验结果仅对所购买的产品负责。

  所有啤酒均通过了食品安全测试,大家可放心选择。本次检测的防腐剂、甜味剂、除草剂和重金属均在国家规定的安全值内,符合国家标准要求。

  品质榜单

  (强推!)

  1、国产进口各3款,整体表现卓越

  2、没有检出污染物和添加剂

  3、感官和理化指标表现突出

  四星品质榜单

  (推荐购买)

  1、国产5款进口1款,整体表现优秀

  2、没有检出污染物和添加剂

  3、感官和理化指标表现优良

  三星品质榜

  (可购买)

  1、均为进口啤酒,整体表现良好

  2、捷克拉格啤酒和韩国凯狮啤酒检出国标安全限值内的二氧化硫

  3、比利时时代啤酒检出国标安全限值内的铅,韩国凯狮啤酒和墨西哥啤酒浊度偏高

  经过与业内专家和检测机构沟通讨论,并召开业界意见征求会后确定了本次比较试验评级依据为:

  啤酒GB/T4927-2008、及其配制酒GB 2758-2012、食品添加剂使用标准GB 2760-2014、食品中污染物限量GB 2762-2017、预包装食品标签通则GB 7718-2011以及其他相关标准的要求。

  测试共涉及品质、安全和标识三大类的20个项目指标。

  1、越贵≠越好,国产啤酒在安全性和性价比上优于进口啤酒。

  2、进口啤酒在口感醇厚、爽口、细腻方面略胜于国产啤酒。(参考指标:泡持性、酒精度、原麦汁浓度)

  3、16款啤酒的总酸均符合国家标准要求。

  4、双乙酰含量均小于0.10mg/L,全部符合国标优级要求。

  5、纯生啤酒蔗糖转化酶活性结果为阳性,与标称相符。

  6、16款啤酒的甲醛含量均优于国标要求

  想要获取本次的啤酒测评的完整版报告,请关注我们的官方公众号:品质研究院~

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